Navidades

  • Polvorones

    maripepa

    Otra de las recetas de la clase Navideña, son los polvorones de canela de Samira, que desde que los probé siempre hago los mismos, estan riquisimos. INGREDIENTES: 300 grs de harina150 grs de azúcar150 grs de manteca de cerdo100 grs de almendra cruda1 cucharada de canela en polvo1 pizca de…

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  • Panetonne (Auro)

    maripepa

    Como algunas sabeis, ayer tarde hice en casa una clase de cocina con la colaboración de Auro en ella hicimos este rico panettone con el que ella además de unos roscos de vino y su incalculable ayuda colaboró.   Muchisimas gracias Aurora, desde aqui te mando un enorme abrazo. INGREDIENTES PARA EL…

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  • Turrón de chocolate crujiente

    maripepa

    INGREDIENTES: 100 grs de manteca de cerdo300 grs de perlitas de chocolate con leche250 grs de perlitas de chocolate negro70 grs de arroz inflado ELABORACIÓN: Vierta en el vaso la manteca de cerdo 3 ó 4 minutos, hasta que se derrita a velocidad 2, a  70º. Se le añade el chocolate…

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  • Cajitas para el turrón de jijona

    maripepa

    Un saludo a tod@s l@s devoradoræs de turrón entre quienes me incluyo. Un pajarito me ha dicho que muchas de vosotras ya esta pensando en comprar el turrón para las Navidades (o mejor en hacerlo porque la vida está muy “achuchá”). Para que las que os atreveis a hacerlo y…

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  • Turron de Jijona de maripepa

    maripepa

    Llevo muchos años haciendo este típico dulce Navideño, al principio lo hacía con una máquina de moler manual, luego con la picadora moulinex hasta que la quemé, y ahora la hago con la Thermomix que es muchísimo mas rápido y facil. Con el paso de los años hemos perfeccionado la…

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