Cocochas con gulas
Esta receta recuerdo haberla visto en una revista, os animo a probarla, es muy fácil y rápida, las cantidades y tiempo son a mi antojo.
INGREDIENTES:
1 paquete de cocochas congelas de merluza
1 paquete de gulas congelas
(Tanto unas como otras pueden ser frescas)
2 pimientos verdes italianos
2 guindillas
6 o 7 dientes de ajo en láminas
aceite y sal
ELABORACIÓN:
Calentar el aceite y sofreir los ajos y las guindillas
Añadir los pimientos cortados y darle unas vueltas
Agregar las cocochas, sal e ir removiendo (se pegan rápido)
Freir unos 7 o 8 minutos, añadir las gulas y darle unas cuantas vueltas más.
Servir enseguida.