Tenia que hacer unas galletitas de té ( que aún tengo pendientes) con este té que una buena amiga ( Araceli) me regaló, pero me puse a hacer este brownie, que también queda precioso con este color.

 

browniechoco

 

Ingredientes:

150 grs de chocolate blanco
70 grs de avellanas
75 grs de azúcar
2 huevos
100 grs de mantequilla (sacar un rato antes del frigo)
80 grs de harina
1 cucharita de levadura de repostería
1 cucharadita de té Matcha

 

Elaboración:

Triturar las avellanas y reservar

Poner en el vaso de la Thermomix los huevos y el azúcar y programar 5 minutos, 37º, velocidad 4
Agregar la mantequilla, el chocolate blanco, el té,  la harina y la levadura y mezclar 7 segundos, velocidad 4
Añadir las avellanas y mezclar con la espátula

Poner en un molde cuadrado, forrado con papel de cocina y meter al horno precalentado a 180º unos 25 minutos.

 

Que aproveche!!!

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4 Comentarios en “Brownie al té Matcha”

  1. Que cara tiene, que pinta, es que se me hace la boca agua.Tendre que probarlo, el te ¿donde lo compro en una herboristeria?, ¿por que y con que fin, lo del te?.BESITOS DE CHOCOLATE

  2. Hola Pipi, muchas gracias.
    Supongo que según donde vivas quizás en una herboristeria lo encuentres, a mi me lo compraron en Madrid, en una tienda de productos japoneses.
    El: aparte del colorido, en cuanto a sabor no es que se note mucho, puedes hacerlo igual sin el té.
    Besitosssss

  3. Maripepa,gracis por esta estupenda receta,es espectacular,de gusto, de vista, esque es de lo mas, de lo mas……..Me ha salido buenisima, me ha durado un asalto, pero repetire a lo largo de la semana.BESITOS DE CHOCOLATE

  4. Muchisimas gracias Pipi, me alegra que te haya gustado, puedes hacer diferentes variaciones, con avellanas, con pistachos, con nueces.
    Besitosssss

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