Holaaaaaa, de nuevo vuelvo con vosotras, aunque esta vez lo que me ha tenido apartada es una intervención quirúrgica en un pie y pensareis: pues era el momento de ponerte a escribir recetas y llevais toda la razón, porque tiempo no me falta, lo malo es que no puedo sentarme en el pc grande donde tengo los programas, las fotos y es donde me es más fácil subirlas, porque se me pone el pie muy hinchado.
Hoy me han puesto un programa nuevo en el portatil y de momento haré alguna prueba.
Bueno, al no poder caminar, tampoco puedo cocinar, por lo que los platos algunos son sencillos, mi hija hace la comida.

Este plato que hoy os pongo, podéis elaborarlo vosotras entero, es muy fácil, pero estos rollitos en particular son comprados ya rellenos a punto de cocinar y en media hora en Fussioncook está lista la comida.




Ingredientes:5 muslos de pollo rellenos de gambas y palitos de cangrejo
Un chorreón de aceite
Una cucharada sopera de manteca
Sal y pimienta
Un chorreón de vino blanco seco (unos 100 ml)

Elaboración:

Poner el aceite y la manteca en la cubeta y programar 30 minutos manual
Dorar bien los rollitos por todos las caras (eso os llevará unos 15 minutos.
Salpimentar un poco (no mucho, se supone que ya viene con especias)
Agregar el vino, darle la vuelta a todos los rollos para que se impregnen por todo.
Tapar la olla y dejar que termine el tiempo (quedan unos 14 minutos)
Despresurizar enseguida que haya acabado y dejar reducir la salsa unos minutos a 180º

En esta ocasión solo está servido con patatas fritas, pero podéis hacerlo con unas verduras, unas patatas al horno o lo que más os guste.
Que aproveche!!!!!!!!!


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5 Comentarios en “Rollitos de pollo rellenos”

  1. Que delicia ya rellenos, por aqui de esos ni las sombras, pero creo que los puedo rellenar, buenisima idea, que te mejores pronto, apeovecha y descanza, que aqui estaremos esperandote
    Un beso
    Amalia

  2. Missis (Carmina)
    12 marzo 2010 a las 5:40 pm

    Muy buenas Maripepa!!! Espero no te aburras mucho, con lo del pie y el ordenador …te entiendo, no por problemas fisicos…pero sí tecnicos, el mio está en reparación….y encima como es un amigo( no puedo darle prisas). Ya veo que usais la Fusion a “tope” jeje. Espero que te mejores…Besicos

  3. Que despiste por mi parte que sabia de la operacion y por falta de tiempo y por que se me ha estraviado la agenda en casa no te he podido llamar. Espero que te encuentres mejor(” sin duda con mi llamada, seguro “), aunque ya te hechaba de menos.
    Estoy como Amalia que aqui tampoco los encontramos ya preparados pero lo intentare, no se cuando por lo de la Fusion, lo he tenido que posponer a despues de la comunion. Paciencia es lo que me queda.
    Bueno que no te aburo mas, espero que te mejores y muchos BESITOS DE CHOCOLATE.

  4. Muchas gracias Amalia por tu amabilidad.
    Mira, no sé si has vistos estos, son diferentes, pero están riquísimos y son rellenos caseros.
    http://migranitodesal.com/?p=162

    Quise hacerte una visita, pero debía tener mal la conexión antes y no se me abría tu blog.
    Volveré otro día.
    Besosss

    _______________________________________________________________

    Gracias Missis, aún estás así??????
    Espero te lo arreglen pronto, aunque a veces los amigos no es que quierean tardar, es que no dan abasta a todo, te lo digo por experiencia en casa.

    Hija, es que con la Fussion es tan fácil y rápido, que para hacerlo yo o mi hija estos dias es lo mejor, ya ves todo es muy sencillo.
    Besitosssss

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    Hola Pepi, estoy mejor, la culpa es mía, tambien yo podría haberte llamado y el otro día lo pensé, pero no tenía a mano mi listín personal.

    Tú no tienes Makro cerca????? o alguna amiga que tenga carnet???, son de allí.

    Ya falta menos, nos vemos pronto, no???
    Un abrazo.

  5. Ya se lo que voy a cocinar mañana! Jeje 🙂 :*

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