Y con esta completo el trio de hoy, espero haya aportado de nuevo mi granito de sal. Esta es como la mayoria de mis recetas sencillas, fáciles y sabrosa ( viva la modestia, jajaja) INGREDIENTES: Estas cantidades son por persona y por cada pieza a rellenar,o sea que vosotros decidis despues…
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Leer un poco masLa fuente de esta receta es mi cuñada, que es muy aficionada a todo este tipo de harinas y cereales. Este pan recien hecho está muy bueno, pero para mi gusto los dias siguientes en tostadas está de muerte. Ingredientes: 300 grs de harina ( mezcla de trigo y…
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Leer un poco masPara hoy, os pondré un trio de cosas atrasadas, pero como se trata de recopilar las recetas mias o que yo haya hecho, tanto dá si son de hoy como de hace años. Empezaré con las peras al vino tinto, es una receta muy simplona pero que a mi siempre…
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Leer un poco masEl bacalao es uno de mis pescados favoritos, sobre todo el salado, siempre que hago cualquier receta intento desalarlo lo mínimo posible para que siga teniendo la textura y el gusto de la sal. Basándome en la receta popular de cualquier libro, este es el que yo hago, pues una…
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Leer un poco masHe querido variar un poco de panes, para hacer algo original, ví este modelo y me gustó, pero la receta nada tiene que ver con la original, incluso no sabia lo que me saldría, pero el resultado me ha gustado, solo que la próxima vez le añadiré un poco de…
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Leer un poco masComo dentro de poco, (según el clima en cada región) empezará el tiempo de las matanzas, yo quiero colaborar con lo que yo sé hacer :la sobrasada. He visto hacer las morcillas, los chorizos, la chistorra ( en mi pueblo, un lugar de la Mancha, de cuyo nombre yo si…
