Después de tantos turrones y dulces navideños os dejo una deliciosa ensalada, es una de mis pruebas, pero que está muy rica. INGREDIENTES: Un paquete de canónigos2 cogollos de lechuga1/2 manzana golden1 aguacate100 grs de salmón ahumadounas cucharaditas de huevas de lumpocristales de sal con vainilla tahitensisaceite de oliva y vinagre de Módena Para comprar todas estas sales especiales me suelo dirigir a un «puesto» del mercado del Olivar (en Palma de Mallorca) donde un chico argentino dá todas las explicaciones necesarias sobre cada tipo de sal y en que platos utilizarlas. .
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Leer un poco masTarea conseguida!!!!!!!! Estas tortas imperiales o turrón del duro (depende de la forma), les tenía ganas hace tiempo, pero no me atrevía. La 1ª prueba que hice hace 2 días fué directamente a la basura, quise hacer la receta con Thermomix, pero creo que es imposible, después de hacerla de…
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Leer un poco masEL aliño que he usado para este rotí de cerdo tambien lo empleo para otras cosas, como unas alitas de pollo, etc… Hecho de esta manera en bolsa, es la primera vez que lo hago, pero vale la pena porque sale muy jugoso, más que en el horno de manera…
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Leer un poco masEsta receta es de Argos ( Maribel) de Mundorecetas y muy buena amiga de Jaén.Ayer puso esta receta y como me encantan los boniatos, me he puesto enseguida a hacerlos y recomendarosla, están de vicio.No será la última vez que los haga. INGREDIENTES:6 boniatos o batatas de los rojosLa piel…
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Leer un poco masFABULOSO!!!!!!!! No dejeis de hacerlo. Esta receta tambien es de las que hice en la clase de cocina, es muy facil y no hace falta hacerlo con antelación a la Navidad, basta que se enfrie y ya se puede comer, lo podeís dejar para los últimos preparativos, si lo haceis…
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Leer un poco masEsta es otra de tantisimas recetas ricas de Auro y con la que tambien colaboré ayer en la clase de cocina Navideña, os aseguro que están riquisimos, pude probar uno antes de empezar la clase. Muchas gracias por tu receta y aportación. Despues de los dias que han pasado, cada…
