Hola, como ver\u00e9is este a\u00f1o tengo algunas verduras caseras, Pep ha hecho un peque\u00f1o huerto y poco a poco vamos teniendo cosas nuevas.<\/p>\n\n\n\n
La verdad es que es un gusto recolectarlas y sobre todo comprobar que de sabor es muy diferente al comprado .<\/p>\n\n\n\n
Hoy os he preparado unos riqu\u00edsimos calabacines rellenos de champi\u00f1ones y salm\u00f3n, de verdad riqu\u00edsimos, pero con uno por persona hay mas que suficiente.<\/p>\n\n\n\n
Calabacines rellenos con champi\u00f1ones y salm\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ingredientes<\/strong>: Hola, como ver\u00e9is este a\u00f1o tengo algunas verduras caseras, Pep ha hecho un peque\u00f1o huerto y poco a poco vamos teniendo cosas nuevas. La verdad es que es un gusto recolectarlas y sobre todo comprobar que de sabor es muy diferente al comprado . Hoy os he preparado unos riqu\u00edsimos calabacines rellenos de champi\u00f1ones y salm\u00f3n, de verdad riqu\u00edsimos, pero con uno por persona hay mas que suficiente. Calabacines rellenos con champi\u00f1ones y salm\u00f3n Ingredientes:.2 calabacines medianos2 puerrosUna bandeja de champi\u00f1ones y 2 boletus150 grs de salm\u00f3n ahumadoAceite, sal, pimienta reci\u00e9n molida, polvo de boletus y eneldo1 paquete peque\u00f1o de nata de cocina y chorrean de meche para aclarar un poco la nataPu\u00f1ado de mozzarella Elaboraci\u00f3n:.Vaciar los calabacines, ( con una cucharilla vac\u00eda fina va muy bien)Limpiar y cortar los champi\u00f1ones en laminas finas y los boletus, solo puse 2 porque no ten\u00eda m\u00e1sLimpiar y cortar los puerros, solo la parte blancaPoner aceite en una sart\u00e9n y sofre\u00edr el puerro, despu\u00e9s los champis y cuando casi este a\u00f1adir la pulpa de los calabacines , salpimentar, a\u00f1adir la nata, la leche, el polvo de boletus, pelin de nuez moscada rallada y el eneldoDejar unos minutos, a\u00f1adir la mitad del salm\u00f3n, el resto lo coloco encima de cada calabac\u00ednRellenarlosy ponerles un poco de mozzarella encimaMeter al horno unos 20 minutos a 180 gradosBon profit!!!!!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1023,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"\n
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2 calabacines medianos
2 puerros
Una bandeja de champi\u00f1ones y 2 boletus
150 grs de salm\u00f3n ahumado
Aceite, sal, pimienta reci\u00e9n molida, polvo de boletus y eneldo
1 paquete peque\u00f1o de nata de cocina y chorrean de meche para aclarar un poco la nata
Pu\u00f1ado de mozzarella<\/p>\n\n\n\n
Elaboraci\u00f3n:<\/strong>
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Vaciar los calabacines, ( con una cucharilla vac\u00eda fina va muy bien)
Limpiar y cortar los champi\u00f1ones en laminas finas y los boletus, solo puse 2 porque no ten\u00eda m\u00e1s
Limpiar y cortar los puerros, solo la parte blanca
Poner aceite en una sart\u00e9n y sofre\u00edr el puerro, despu\u00e9s los champis y cuando casi este a\u00f1adir la pulpa de los calabacines , salpimentar, a\u00f1adir la nata, la leche, el polvo de boletus, pelin de nuez moscada rallada y el eneldo
Dejar unos minutos, a\u00f1adir la mitad del salm\u00f3n, el resto lo coloco encima de cada calabac\u00edn
Rellenarlos
y ponerles un poco de mozzarella encima
Meter al horno unos 20 minutos a 180 grados
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