Como bastantes clientas me hablaban del arroz con acelgas que se come en Valencia, me puse a buscar y basada en la receta de Mjmix de Mundorecetas, hice este arroz ( le he puesto algunas variaciones a mi gusto) y tengo que admitir que llevaban raz\u00f3n, ya lo he hecho un par de veces porque es facilisimo y muy rico.<\/p>\n\n\n\n
Ingredientes:<\/u><\/p>\n\n\n\n
100 grs de migas de bacalao o 100grs de taquitos de jam\u00f3n
150 grs de acelgas
100 grs de patatas
100 grs de nabo blanco ( es 1 nabo)
50 grs de aceite de oliva
\u00bd cucharadita de piment\u00f3n de la Vera
1 litro de agua
150 grs de arroz
Sal y colorante<\/p>\n\n\n\n
Elaboraci\u00f3n:<\/u><\/p>\n\n\n\n
Poner las migas de bacalao en remojo
Cortar en trozos las acelgas, las patatas, la zanahoria y el nabo
Ponerlos en el vaso de la Thermomix y trocear 5 segundos ,velocidad 4<\/p>\n\n\n\n
A\u00f1adir el aceite y programar 6 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1
Cuando falte 1 minuto a\u00f1adir por el bocal el piment\u00f3n<\/p>\n\n\n\n
A\u00f1adir el agua, la sal y el colorante y programar 20 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara.
Y por \u00faltimo, poner el arroz, 12 minutos, 100\u00ba, velocidad cuchara y giro a la izquierda, pasado 1 minuto, agregar por el bocal las migas de bacalao desaladas y secas ( con un papel de cocina) o los taquitos de jam\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Yo he hecho las 2 versiones y son de sabor diferente, pero me gusta de las 2 maneras.
Servir enseguida.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Como bastantes clientas me hablaban del arroz con acelgas que se come en Valencia, me puse a buscar y basada en la receta de Mjmix de Mundorecetas, hice este arroz ( le he puesto algunas variaciones a mi gusto) y tengo que admitir que llevaban raz\u00f3n, ya lo he hecho un par de veces porque es facilisimo y muy rico. Ingredientes: 100 grs de migas de bacalao o 100grs de taquitos de jam\u00f3n150 grs de acelgas100 grs de patatas100 grs de nabo blanco ( es 1 nabo)50 grs de aceite de oliva\u00bd cucharadita de piment\u00f3n de la Vera1 litro de agua150 grs de arrozSal y colorante Elaboraci\u00f3n: Poner las migas de bacalao en remojoCortar en trozos las acelgas, las patatas, la zanahoria y el naboPonerlos en el vaso de la Thermomix y trocear 5 segundos ,velocidad 4 A\u00f1adir el aceite y programar 6 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1Cuando falte 1 minuto a\u00f1adir por el bocal el piment\u00f3n A\u00f1adir el agua, la sal y el colorante y programar 20 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara.Y por \u00faltimo, poner el arroz, 12 minutos, 100\u00ba, velocidad cuchara y giro a la izquierda, pasado 1 minuto, agregar por el bocal las migas de bacalao desaladas y secas ( con un papel de cocina) o los taquitos de jam\u00f3n. Yo he hecho las 2 versiones y son de sabor diferente, pero me gusta de las 2 maneras.Servir enseguida.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1998,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"\n