{"id":316,"date":"2008-03-26T19:00:14","date_gmt":"2008-03-27T00:00:14","guid":{"rendered":"http:\/\/migranitodesal.com\/?p=316"},"modified":"2024-02-11T21:18:14","modified_gmt":"2024-02-11T20:18:14","slug":"empanadas-mallorquinas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/migranitodesal.com\/?p=316","title":{"rendered":"Empanadas mallorquinas"},"content":{"rendered":"\n<p>Ya s\u00e9 que ya ha pasado Pascua, que son muy t\u00edpicas de esas fechas y que a buenas horas las pongo yo, pero pensaba que las ten\u00eda puestas y con el paso a paso, pero ayer una amiga las buscaba, le dije que estaban en el blog y \u00absorpresa\u00bb no est\u00e1n, as\u00ed es que con un poco de retraso y como se pueden hacer en cualquier fecha os pongo un paso a paso que hace tiempo publiqu\u00e9 en Mundorecetas, l\u00e1stima que en el servidor donde sub\u00ed las fotos han desaparecido y solo he conseguido recuperar algunas, enseguida que las vuelva a hacer lo pongo al completo.<\/p>\n\n\n\n<p>No seas muy cr\u00edticos, eran de mis primeros paso a paso y la experiencia con las fotos no era de lo mejor<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/migranitodesal.com\/wp-content\/uploads\/2008\/03\/empanadas_apunto.jpg\" alt=\"empanadas_apunto\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><u>Ingredientes<\/u><\/p>\n\n\n\n<p><u>Para la masa:<\/u><\/p>\n\n\n\n<p>1 vaso de aceite mejor girasol (si es de oliva el mas suave)<br>\n1 vaso de manteca de cerdo<br>\n2 vasos de leche<br>\nNota:la medida que yo hago es de 250 cl<br>\ny la harina que se embeba ,para esta cantidad es casi 1 kilo<br>\nse amasa muy poco ,casi mezclar la harina bien<\/p>\n\n\n\n<p><u>Para el relleno:<\/u><\/p>\n\n\n\n<p>1 pierna de cordero deshuesada a taquitos peque\u00f1os<br>\n1\/4 de kilo de guisantes<br>\n1 manojo de cebolletas tiernas<br>\n3 tiras de panceta de cerdo<br>\nSe corta el cordero en trozos peque\u00f1os y la panceta por separado ,se salpimenta<br>\nSe corta la cebolleta peque\u00f1a se mezcla con los guisantes y se ali\u00f1a con sal y aceite<br>\nSe hace la masa y se rellenan las cazuelitas.<br>\nSe cuecen al horno 45 minutos a 200grados<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/migranitodesal.com\/wp-content\/uploads\/2008\/03\/empanadas_masa.jpg\" alt=\"empanadas_masa\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/migranitodesal.com\/wp-content\/uploads\/2008\/03\/empanadas_cazoleta.jpg\" alt=\"empanadas_cazoleta\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/migranitodesal.com\/wp-content\/uploads\/2008\/03\/empanadas_yallena.jpg\" alt=\"empanadas_yallena\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/migranitodesal.com\/wp-content\/uploads\/2008\/03\/empanadas_paratapar.jpg\" alt=\"empanadas_paratapar\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/migranitodesal.com\/wp-content\/uploads\/2008\/03\/empanadas_alhorno.jpg\" alt=\"empanadas_alhorno\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/migranitodesal.com\/wp-content\/uploads\/2008\/03\/empanadas_cocidas.jpg\" alt=\"empanadas_cocidas\"\/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ya s\u00e9 que ya ha pasado Pascua, que son muy t\u00edpicas de esas fechas y que a buenas horas las pongo yo, pero pensaba que las ten\u00eda puestas y con el paso a paso, pero ayer una amiga las buscaba, le dije que estaban en el blog y \u00absorpresa\u00bb no est\u00e1n, as\u00ed es que con un poco de retraso y como se pueden hacer en cualquier fecha os pongo un paso a paso que hace tiempo publiqu\u00e9 en Mundorecetas, l\u00e1stima que en el servidor donde sub\u00ed las fotos han desaparecido y solo he conseguido recuperar algunas, enseguida que las vuelva a hacer lo pongo al completo. No seas muy cr\u00edticos, eran de mis primeros paso a paso y la experiencia con las fotos no era de lo mejor Ingredientes Para la masa: 1 vaso de aceite mejor girasol (si es de oliva el mas suave) 1 vaso de manteca de cerdo 2 vasos de leche Nota:la medida que yo hago es de 250 cl y la harina que se embeba ,para esta cantidad es casi 1 kilo se amasa muy poco ,casi mezclar la harina bien Para el relleno: 1 pierna de cordero deshuesada a taquitos peque\u00f1os 1\/4 de kilo de guisantes 1 manojo de cebolletas tiernas 3 tiras de panceta de cerdo Se corta el cordero en trozos peque\u00f1os y la panceta por separado ,se salpimenta Se corta la cebolleta peque\u00f1a se mezcla con los guisantes y se ali\u00f1a con sal y aceite Se hace la masa y se rellenan las cazuelitas. Se cuecen al horno 45 minutos a 200grados<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1982,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11,22],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Empanadas mallorquinas - Mi granito de sal.<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/migranitodesal.com\/?p=316\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Empanadas mallorquinas - Mi granito de sal.\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ya s\u00e9 que ya ha pasado Pascua, que son muy t\u00edpicas de esas fechas y que a buenas horas las pongo yo, pero pensaba que las ten\u00eda puestas y con el paso a paso, pero ayer una amiga las buscaba, le dije que estaban en el blog y \u00absorpresa\u00bb no est\u00e1n, as\u00ed es que con un poco de retraso y como se pueden hacer en cualquier fecha os pongo un paso a paso que hace tiempo publiqu\u00e9 en Mundorecetas, l\u00e1stima que en el servidor donde sub\u00ed las fotos han desaparecido y solo he conseguido recuperar algunas, enseguida que las vuelva a hacer lo pongo al completo. No seas muy cr\u00edticos, eran de mis primeros paso a paso y la experiencia con las fotos no era de lo mejor Ingredientes Para la masa: 1 vaso de aceite mejor girasol (si es de oliva el mas suave) 1 vaso de manteca de cerdo 2 vasos de leche Nota:la medida que yo hago es de 250 cl y la harina que se embeba ,para esta cantidad es casi 1 kilo se amasa muy poco ,casi mezclar la harina bien Para el relleno: 1 pierna de cordero deshuesada a taquitos peque\u00f1os 1\/4 de kilo de guisantes 1 manojo de cebolletas tiernas 3 tiras de panceta de cerdo Se corta el cordero en trozos peque\u00f1os y la panceta por separado ,se salpimenta Se corta la cebolleta peque\u00f1a se mezcla con los guisantes y se ali\u00f1a con sal y aceite Se hace la masa y se rellenan las cazuelitas. 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