{"id":355,"date":"2008-09-15T05:06:56","date_gmt":"2008-09-15T10:06:56","guid":{"rendered":"http:\/\/migranitodesal.com\/?p=355"},"modified":"2024-02-11T20:07:51","modified_gmt":"2024-02-11T19:07:51","slug":"magdalenas-vegetarianas-al-curry","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/migranitodesal.com\/?p=355","title":{"rendered":"Magdalenas vegetarianas al curry"},"content":{"rendered":"\n

Hola, como nos gustaron tanto las magdalenas de at\u00fan, he querido probar con otros sabores, para poder hacer variedades, adem\u00e1s tengo ganas de darles uso a mis moldecitos nuevos, jajajaja<\/p>\n\n\n\n

Bueno aqu\u00ed va la receta, es de un libro, pero tuneada a mis gustos.<\/p>\n\n\n\n

Ingredientes:<\/span><\/p>\n\n\n\n

250 grs de harina de fuerza<\/p>\n\n\n\n

3 cucharaditas de curry en polvo<\/p>\n\n\n\n

10 grs de levadura de reposter\u00eda<\/p>\n\n\n\n

sal y pimienta<\/p>\n\n\n\n

100 grs de zanahorias ralladas<\/p>\n\n\n\n

110 grs de boniato rallado<\/p>\n\n\n\n

100 grs de queso emental<\/p>\n\n\n\n

90 grs de mantequilla fundida<\/p>\n\n\n\n

1 huevo<\/p>\n\n\n\n

200 grs de leche<\/p>\n\n\n\n

Elaboraci\u00f3n:<\/span><\/p>\n\n\n\n

1\u00aa precalentar el horno a 180\u00ba<\/p>\n\n\n\n

Tamizar la harina con el curry, la levadura, la sal y la pimienta y reservar<\/p>\n\n\n\n

Ahora en la thermomix ( se puede rallar a mano, pero es m\u00e1s engorroso) rallar el queso y sacar, despu\u00e9s hacer lo mismo con la zanahoria y el boniato por separado Velocidad 5-7-10 unos 7 o 8 segundos y reservar.<\/p>\n\n\n\n

Poner en el vaso el huevo y batir unos segundos al 4, agregar la mantequilla pomada, la leche y mezclar unos 10 segundos.<\/p>\n\n\n\n

Agregar el queso, la zanahoria y el boniato y mezclar de nuevo unos segundos.<\/p>\n\n\n\n

Por \u00faltimo agregar la harina reservada con las especias y mezclar solo unos segundos al 3 y 1\/2, terminar de mezclar con la esp\u00e1tula.<\/p>\n\n\n\n

Vierta la mezcla en moldes untados con mantequilla, rellenar y al horno unos 25 minutos o un poco m\u00e1s dependiendo de los moldes, los m\u00edos son muy chiquitos.<\/p>\n\n\n\n

Sacar del horno, dejarlas un par de minutos en los moldes, desmoldar y poner sobre una rejilla para enfriarlas.<\/p>\n\n\n\n

Que aproveche!!!!!!!!!!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hola, como nos gustaron tanto las magdalenas de at\u00fan, he querido probar con otros sabores, para poder hacer variedades, adem\u00e1s tengo ganas de darles uso a mis moldecitos nuevos, jajajaja Bueno aqu\u00ed va la receta, es de un libro, pero tuneada a mis gustos. Ingredientes: 250 grs de harina de fuerza 3 cucharaditas de curry en polvo 10 grs de levadura de reposter\u00eda sal y pimienta 100 grs de zanahorias ralladas 110 grs de boniato rallado 100 grs de queso emental 90 grs de mantequilla fundida 1 huevo 200 grs de leche Elaboraci\u00f3n: 1\u00aa precalentar el horno a 180\u00ba Tamizar la harina con el curry, la levadura, la sal y la pimienta y reservar Ahora en la thermomix ( se puede rallar a mano, pero es m\u00e1s engorroso) rallar el queso y sacar, despu\u00e9s hacer lo mismo con la zanahoria y el boniato por separado Velocidad 5-7-10 unos 7 o 8 segundos y reservar. Poner en el vaso el huevo y batir unos segundos al 4, agregar la mantequilla pomada, la leche y mezclar unos 10 segundos. Agregar el queso, la zanahoria y el boniato y mezclar de nuevo unos segundos. Por \u00faltimo agregar la harina reservada con las especias y mezclar solo unos segundos al 3 y 1\/2, terminar de mezclar con la esp\u00e1tula. Vierta la mezcla en moldes untados con mantequilla, rellenar y al horno unos 25 minutos o un poco m\u00e1s dependiendo de los moldes, los m\u00edos son muy chiquitos. Sacar del horno, dejarlas un par de minutos en los moldes, desmoldar y poner sobre una rejilla para enfriarlas. 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