{"id":363,"date":"2008-09-18T10:20:08","date_gmt":"2008-09-18T15:20:08","guid":{"rendered":"http:\/\/migranitodesal.com\/?p=363"},"modified":"2024-02-11T19:37:31","modified_gmt":"2024-02-11T18:37:31","slug":"costilleja-con-patatas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/migranitodesal.com\/?p=363","title":{"rendered":"Costilleja con patatas"},"content":{"rendered":"\n<p>Hoy el plato es bastante sencillo, es un plato de costilleja guisada que hacia mi madre y hace, pero que hoy he cocinado en una nueva olla de la que os quiero comentar.<\/p>\n\n\n\n<p>Hasta no hace mucho, era un proyecto de mi amiga Aurora pero que desde hace unas semanas ya es realidad.<\/p>\n\n\n\n<p>Es una olla a presi\u00f3n r\u00e1pida y adem\u00e1s programable, con la que podr\u00e9is iros a trabajar y al regresar encontrar la comida hecha, pero mucho mejor explicado que lo que yo os pueda decir, aqu\u00ed os dejo el enlace a su p\u00e1gina para que pod\u00e1is verla .<\/p>\n\n\n\n<p>Es la&nbsp; <a href=\"http:\/\/fussioncook.com\/\">Fussion Cook<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Bueno aqu\u00ed os dejo mis costillas<\/p>\n\n\n\n<p><u>Ingredientes:<\/u><\/p>\n\n\n\n<p>1\/2 kilo de costilleja ib\u00e9rica<\/p>\n\n\n\n<p>1\/2 kilo de patatas ya peladas y a rodajas gruesas<\/p>\n\n\n\n<p>1 diente de ajo<\/p>\n\n\n\n<p>1\/2 litro de agua<\/p>\n\n\n\n<p>Sal, pimienta, piment\u00f3n de la Vera dulce, un pelin de picante, canela y azafr\u00e1n<\/p>\n\n\n\n<p><u>Elaboraci\u00f3n:<\/u><\/p>\n\n\n\n<p>Sofre\u00edr la costilleja con la tapa abierta con sal y pimienta, Men\u00fa Manual<\/p>\n\n\n\n<p>Poner poco aceite, yo no calcul\u00e9 bien, pues al ser ib\u00e9ricas soltaron m\u00e1s grasa.<\/p>\n\n\n\n<p>Cuando est\u00e9n bien doradas a\u00f1adir las patatas y sofre\u00edr, a\u00f1adir el diente de ajo cuando ya casi est\u00e9n las patatas.<\/p>\n\n\n\n<p>Ponerles el piment\u00f3n ,darle unas vueltas y agregar el agua y las especias.<\/p>\n\n\n\n<p>Cerrar la olla y programar :Men\u00fa Pollo <\/p>\n\n\n\n<p>Cuando termin\u00e9 girar la v\u00e1lvula para que salga el vapor y servir enseguida.<\/p>\n\n\n\n<p>QUE APROVECHE!!!!!!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoy el plato es bastante sencillo, es un plato de costilleja guisada que hacia mi madre y hace, pero que hoy he cocinado en una nueva olla de la que os quiero comentar. 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Cuando est\u00e9n bien doradas a\u00f1adir las patatas y sofre\u00edr, a\u00f1adir el diente de ajo cuando ya casi est\u00e9n las patatas. Ponerles el piment\u00f3n ,darle unas vueltas y agregar el agua y las especias. Cerrar la olla y programar :Men\u00fa Pollo Cuando termin\u00e9 girar la v\u00e1lvula para que salga el vapor y servir enseguida. 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