{"id":364,"date":"2008-09-20T12:42:00","date_gmt":"2008-09-20T17:42:00","guid":{"rendered":"http:\/\/migranitodesal.com\/?p=364"},"modified":"2024-02-11T19:28:41","modified_gmt":"2024-02-11T18:28:41","slug":"mini-magdalenas-con-extracto-de-almendras-y-chocolate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/migranitodesal.com\/?p=364","title":{"rendered":"Mini magdalenas con extracto de almendras y chocolate"},"content":{"rendered":"\n

Estas magdalenas son puro vicio y como son tan peque\u00f1as si te comes unas cuantas no te sientes culpable, jajajaja
Hace ya alg\u00fan tiempo hice  estas<\/a>  de Marie-Pierre con la ralladura de lim\u00f3n y ayer prob\u00e9 con extracto de almendra, hice una bandeja y la siguiente que me sobr\u00f3 les hice una cobertura de chocolate, las 2 son deliciosas, no dej\u00e9is de probarlas, son facil\u00edsimas y muy ricas.<\/p>\n\n\n\n

\"minimagdalenas_almendra1-web\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Ingredientes:<\/u><\/p>\n\n\n\n

150 grs. de harina de reposter\u00eda
2 cucharaditas de caf\u00e9 de levadura de reposter\u00eda
120 grs. de az\u00facar
120 grs. de mantequilla pomada
Una cucharadita de extracto de almendras
2 huevos enteros y 2 yemas<\/p>\n\n\n\n

Elaboraci\u00f3n:<\/u><\/p>\n\n\n\n

Enmantequillar los moldes y meterlos a la nevera, yo les pongo un spray que tengo antiadherente.
Lo de meter los moldes en fr\u00edo es para que hagan el efecto choc y suban lo que las francesas llaman la bolsa.<\/u><\/p>\n\n\n\n

Precalentar el horno a 200\u00ba<\/p>\n\n\n\n

Nota. La traducci\u00f3n no es que est\u00e9 mal hecha es que yo hice mi adaptaci\u00f3n en thermomix.<\/p>\n\n\n\n

Mezclar la harina con la levadura, tamizarla y reservar.<\/p>\n\n\n\n

En el vaso poner los huevos, el az\u00facar, la mariposa y batir 4 minutos al 3 y \u00bd
Sin abrir el vaso, poner de nuevo al 3 y \u00bd sin tiempo e ir agregando la mantequilla por el bocal poco a poco y al final agregar el extracto de almendras, parar la m\u00e1quina, agregar la harina reservada y batir 4 o 5 segundos al 3 y \u00bd.
Quitar la mariposa, mezclar y bajar paredes con la esp\u00e1tula y rellenar los moldes hasta poco m\u00e1s de la mitad.<\/p>\n\n\n\n

Meter al horno y cuando suba la masa y empiece a hacerse una raja en el centro (eso son unos 6 minutos) bajar la temperatura a 180\u00ba y terminar de cocer unos 6 o 7 minutos m\u00e1s.
Sacarlas del molde y enfriar en una rejilla.<\/p>\n\n\n\n

Para las de chocolate:<\/u><\/p>\n\n\n\n

Reci\u00e9n sacadas del molde, poner en cada agujerito unos 6 o 7 pepitas de chocolate de cobertura, puede ser blanco, con leche o negro, (yo la \u00faltima vez hice las 3 versiones, pero es mejor de una en una porque no tarda lo mismo en fundirse un chocolate que otro) y meter el molde un par de minutos con el horno ya apagado, sacarlo y colocar de nuevo las magdalenas en el molde, apretaras un poco y dejar (mejor en el frigo) un rato que se vuelva a endurecer.<\/p>\n\n\n\n

Que os aprovechen!!!!!!!!!!!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Estas magdalenas son puro vicio y como son tan peque\u00f1as si te comes unas cuantas no te sientes culpable, jajajaja Hace ya alg\u00fan tiempo hice  estas  de Marie-Pierre con la ralladura de lim\u00f3n y ayer prob\u00e9 con extracto de almendra, hice una bandeja y la siguiente que me sobr\u00f3 les hice una cobertura de chocolate, las 2 son deliciosas, no dej\u00e9is de probarlas, son facil\u00edsimas y muy ricas. Ingredientes: 150 grs. de harina de reposter\u00eda 2 cucharaditas de caf\u00e9 de levadura de reposter\u00eda 120 grs. de az\u00facar 120 grs. de mantequilla pomada Una cucharadita de extracto de almendras 2 huevos enteros y 2 yemas Elaboraci\u00f3n: Enmantequillar los moldes y meterlos a la nevera, yo les pongo un spray que tengo antiadherente. Lo de meter los moldes en fr\u00edo es para que hagan el efecto choc y suban lo que las francesas llaman la bolsa. Precalentar el horno a 200\u00ba Nota. La traducci\u00f3n no es que est\u00e9 mal hecha es que yo hice mi adaptaci\u00f3n en thermomix. Mezclar la harina con la levadura, tamizarla y reservar. En el vaso poner los huevos, el az\u00facar, la mariposa y batir 4 minutos al 3 y \u00bd Sin abrir el vaso, poner de nuevo al 3 y \u00bd sin tiempo e ir agregando la mantequilla por el bocal poco a poco y al final agregar el extracto de almendras, parar la m\u00e1quina, agregar la harina reservada y batir 4 o 5 segundos al 3 y \u00bd. Quitar la mariposa, mezclar y bajar paredes con la esp\u00e1tula y rellenar los moldes hasta poco m\u00e1s de la mitad. Meter al horno y cuando suba la masa y empiece a hacerse una raja en el centro (eso son unos 6 minutos) bajar la temperatura a 180\u00ba y terminar de cocer unos 6 o 7 minutos m\u00e1s. Sacarlas del molde y enfriar en una rejilla. Para las de chocolate: Reci\u00e9n sacadas del molde, poner en cada agujerito unos 6 o 7 pepitas de chocolate de cobertura, puede ser blanco, con leche o negro, (yo la \u00faltima vez hice las 3 versiones, pero es mejor de una en una porque no tarda lo mismo en fundirse un chocolate que otro) y meter el molde un par de minutos con el horno ya apagado, sacarlo y colocar de nuevo las magdalenas en el molde, apretaras un poco y dejar (mejor en el frigo) un rato que se vuelva a endurecer. Que os aprovechen!!!!!!!!!!!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1815,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[19,25],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"\nMini magdalenas con extracto de almendras y chocolate - Mi granito de sal.<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/migranitodesal.com\/?p=364\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Mini magdalenas con extracto de almendras y chocolate - Mi granito de sal.\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Estas magdalenas son puro vicio y como son tan peque\u00f1as si te comes unas cuantas no te sientes culpable, jajajaja Hace ya alg\u00fan tiempo hice  estas  de Marie-Pierre con la ralladura de lim\u00f3n y ayer prob\u00e9 con extracto de almendra, hice una bandeja y la siguiente que me sobr\u00f3 les hice una cobertura de chocolate, las 2 son deliciosas, no dej\u00e9is de probarlas, son facil\u00edsimas y muy ricas. 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