![\"tarta_queso_higos1\"\/](\"https:\/\/migranitodesal.com\/wp-content\/uploads\/2008\/09\/tarta-queso-higos1.jpg\")
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Esta tarta es el resultado de estrujarme la sesera al o\u00edr muchas veces cuando com\u00eda tartas de queso y o\u00edr : si esta es m\u00e1s fina porque lleva cuajada, o es m\u00e1s suave porque lleva menos nata o con leche condensada salen mejor, total que empez\u00e9 a hacer un poutpourri y sali\u00f3 esta mezcla, es muy recomendable, lo \u00fanico es que es mejor hacerla con tiempo, pues yo la hice casi a medio d\u00eda para llevar a una comida y casi no hab\u00eda tenido tiempo de enfriarse, el trozo que qued\u00f3 estaba mucho mas rico por la noche que a mediod\u00eda . Para la confitura de higos tambi\u00e9n os pondr\u00e9 la receta de la que yo hice y con las mezclas que le hice, no cambiar\u00e9 nunca de receta, me quedo con esa definitivamente. Ingredientes para la tarta: Base: 150 grs de galletas Digestive 70 grs de mantequilla Relleno: 410 grs de leche condensada la Lechera 200 grs de queso Filadelphia 410 grs de leche evaporada Ideal 200 grs de nata de montar 2 sobres de cuajada Ingredientes para el glaseado: 250 grs de mermelada de higos 3 hojas de gelatina 65 grs de agua 2 cucharadas de zumo de lim\u00f3n Elaboraci\u00f3n: Triturar las galletas en la Thermomix, a\u00f1adir la mantequilla, mezclar y forrar la base del molde Para el relleno: Poner todos los ingredientes en la Thermomix, mezclar 10 segundos Velocidad 5 Despu\u00e9s programar 8 minutos, 100\u00ba Velocidad 3 y \u00bd Cubrir la base del molde y dejar enfriar en el frigo para que cuaje Se deja al menos 1 hora o m\u00e1s si se tiene tiempo. Para el glaseado: Hidratar las hojas de gelatina con un poco de agua. Colocar dentro del vaso los 250 grs de mermelada, las 2 cucharadas de zumo de lim\u00f3n y los 65 grs de agua Programar 3 minutos, 70\u00ba Velocidad 1 y \u00bd escurrir la gelatina, a\u00f1adirla al vaso y mezclar 10 segundos Velocidad2 Cubrir la tarta con el glaseado y decorar con los trozos de higos frescos,. Meter de nuevo al frigo para que cuaje la cobertura Nota: Mejor hacerla por la ma\u00f1ana para la noche o el d\u00eda anterior. Aqu\u00ed os la dejo enterita. Que aproveche!!!!!!!!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":365,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9,25],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"\n