{"id":485,"date":"2009-03-03T10:21:50","date_gmt":"2009-03-03T09:21:50","guid":{"rendered":"http:\/\/migranitodesal.com\/?p=485"},"modified":"2024-02-11T18:02:47","modified_gmt":"2024-02-11T17:02:47","slug":"tarta-de-naranja-y-almendras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/migranitodesal.com\/?p=485","title":{"rendered":"Tarta de naranja y almendras"},"content":{"rendered":"\n

Os recomiendo este bizcocho de M\u00aa  Dolores<\/a>, est\u00e1 riqu\u00edsimo, imaginaros que yo lo he hecho 3 veces en casi un fin de semana, es muy sencillo de hacer y como ella dice al no llevar harina es apto para celiacos, pero al ser el bizcocho tan h\u00famedo es conveniente engrasar bien el molde, yo le pongo un spray que tengo.<\/p>\n\n\n\n

Ingredientes:<\/span><\/p>\n\n\n\n

4 huevos<\/p>\n\n\n\n

200 gr. de almendra molida<\/p>\n\n\n\n

200 gr. de az\u00facar<\/p>\n\n\n\n

1 naranja entera (piel y pulpa) de piel fina<\/p>\n\n\n\n

La piel de una mandarina<\/p>\n\n\n\n

50 grs de ron Matusal\u00e9n<\/p>\n\n\n\n

10 grs de levadura Royal<\/p>\n\n\n\n

Para la cobertura:<\/p>\n\n\n\n

200 gr. de perlitas de chocolate de cobertura negra<\/p>\n\n\n\n

100 gr. de nata<\/p>\n\n\n\n

1 cucharada sopera de glucosa<\/p>\n\n\n\n

12 grs. de manteca de cacao<\/p>\n\n\n\n

Elaboraci\u00f3n:<\/span><\/p>\n\n\n\n

Forrar un molde con papel sulfurizado y ponerle spray antiadherente por todo o bien forrar con mantequilla y enharinar.<\/p>\n\n\n\n

Mezclar las almendras molidas con la levadura y reservar.<\/p>\n\n\n\n

En el vaso de la thermomix ponemos el az\u00facar, la naranja troceada y la piel de la mandarina y triturar en vel. 5-7-10, 1 minuto o minuto y medio que quede bien triturado.<\/p>\n\n\n\n

Bajar todo lo que se haya esparcido por la tapa y poner la mariposa y los huevos y batir a vel. 3 1\/2 durante 4 minutos.<\/p>\n\n\n\n

Quitar la mariposa y a\u00f1adir el ron y las almendras molidas reservadas, mezclar unos seg. a velocidad 3, terminar de mezclar con la esp\u00e1tula.<\/p>\n\n\n\n

Hornear unos 40 minutos a 160\u00ba, calor arriba y abajo.<\/p>\n\n\n\n

Nota de M\u00aa Dolores: si lo hac\u00e9is con turbo a los treinta minutos pinch\u00e1is para ver como est\u00e1 y si se dora demasiado poner un papel encima.<\/p>\n\n\n\n

Cuando est\u00e9 fr\u00edo desmoldar y ponerle la cobertura por encima.<\/p>\n\n\n\n

Para hacer la cobertura poner los ingredientes en un bol al ba\u00f1o de mar\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

Primero el chocolate y cuando est\u00e9 bien fundido, agregar la nata poco a poco, la glucosa y la manteca de cacao.<\/p>\n\n\n\n

Adornar a gusto.<\/p>\n\n\n\n

\"aparato_rizitos\"\/<\/figure>\n\n\n\n

En este caso lo hice con este aparatito se llama c\u00fater de chocolate, tambi\u00e9n sirve para queso y la pieza de chocolate de en medio la hay de diferentes chocolates para que salgan diferentes rizos.<\/p>\n\n\n\n

Que aproveche!!!!!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Os recomiendo este bizcocho de M\u00aa  Dolores, est\u00e1 riqu\u00edsimo, imaginaros que yo lo he hecho 3 veces en casi un fin de semana, es muy sencillo de hacer y como ella dice al no llevar harina es apto para celiacos, pero al ser el bizcocho tan h\u00famedo es conveniente engrasar bien el molde, yo le pongo un spray que tengo. Ingredientes: 4 huevos 200 gr. de almendra molida 200 gr. de az\u00facar 1 naranja entera (piel y pulpa) de piel fina La piel de una mandarina 50 grs de ron Matusal\u00e9n 10 grs de levadura Royal Para la cobertura: 200 gr. de perlitas de chocolate de cobertura negra 100 gr. de nata 1 cucharada sopera de glucosa 12 grs. de manteca de cacao Elaboraci\u00f3n: Forrar un molde con papel sulfurizado y ponerle spray antiadherente por todo o bien forrar con mantequilla y enharinar. Mezclar las almendras molidas con la levadura y reservar. En el vaso de la thermomix ponemos el az\u00facar, la naranja troceada y la piel de la mandarina y triturar en vel. 5-7-10, 1 minuto o minuto y medio que quede bien triturado. Bajar todo lo que se haya esparcido por la tapa y poner la mariposa y los huevos y batir a vel. 3 1\/2 durante 4 minutos. Quitar la mariposa y a\u00f1adir el ron y las almendras molidas reservadas, mezclar unos seg. a velocidad 3, terminar de mezclar con la esp\u00e1tula. Hornear unos 40 minutos a 160\u00ba, calor arriba y abajo. Nota de M\u00aa Dolores: si lo hac\u00e9is con turbo a los treinta minutos pinch\u00e1is para ver como est\u00e1 y si se dora demasiado poner un papel encima. Cuando est\u00e9 fr\u00edo desmoldar y ponerle la cobertura por encima. Para hacer la cobertura poner los ingredientes en un bol al ba\u00f1o de mar\u00eda. Primero el chocolate y cuando est\u00e9 bien fundido, agregar la nata poco a poco, la glucosa y la manteca de cacao. Adornar a gusto. En este caso lo hice con este aparatito se llama c\u00fater de chocolate, tambi\u00e9n sirve para queso y la pieza de chocolate de en medio la hay de diferentes chocolates para que salgan diferentes rizos. Que aproveche!!!!!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":484,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9,25],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"\nTarta de naranja y almendras - Mi granito de sal.<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/migranitodesal.com\/?p=485\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Tarta de naranja y almendras - Mi granito de sal.\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Os recomiendo este bizcocho de M\u00aa  Dolores, est\u00e1 riqu\u00edsimo, imaginaros que yo lo he hecho 3 veces en casi un fin de semana, es muy sencillo de hacer y como ella dice al no llevar harina es apto para celiacos, pero al ser el bizcocho tan h\u00famedo es conveniente engrasar bien el molde, yo le pongo un spray que tengo. 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Hornear unos 40 minutos a 160\u00ba, calor arriba y abajo. Nota de M\u00aa Dolores: si lo hac\u00e9is con turbo a los treinta minutos pinch\u00e1is para ver como est\u00e1 y si se dora demasiado poner un papel encima. Cuando est\u00e9 fr\u00edo desmoldar y ponerle la cobertura por encima. Para hacer la cobertura poner los ingredientes en un bol al ba\u00f1o de mar\u00eda. Primero el chocolate y cuando est\u00e9 bien fundido, agregar la nata poco a poco, la glucosa y la manteca de cacao. Adornar a gusto. En este caso lo hice con este aparatito se llama c\u00fater de chocolate, tambi\u00e9n sirve para queso y la pieza de chocolate de en medio la hay de diferentes chocolates para que salgan diferentes rizos. 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Ingredientes: 4 huevos 200 gr. de almendra molida 200 gr. de az\u00facar 1 naranja entera (piel y pulpa) de piel fina La piel de una mandarina 50 grs de ron Matusal\u00e9n 10 grs de levadura Royal Para la cobertura: 200 gr. de perlitas de chocolate de cobertura negra 100 gr. de nata 1 cucharada sopera de glucosa 12 grs. de manteca de cacao Elaboraci\u00f3n: Forrar un molde con papel sulfurizado y ponerle spray antiadherente por todo o bien forrar con mantequilla y enharinar. Mezclar las almendras molidas con la levadura y reservar. En el vaso de la thermomix ponemos el az\u00facar, la naranja troceada y la piel de la mandarina y triturar en vel. 5-7-10, 1 minuto o minuto y medio que quede bien triturado. Bajar todo lo que se haya esparcido por la tapa y poner la mariposa y los huevos y batir a vel. 3 1\/2 durante 4 minutos. Quitar la mariposa y a\u00f1adir el ron y las almendras molidas reservadas, mezclar unos seg. a velocidad 3, terminar de mezclar con la esp\u00e1tula. 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