{"id":659,"date":"2010-05-06T13:10:59","date_gmt":"2010-05-06T12:10:59","guid":{"rendered":"http:\/\/migranitodesal.com\/?p=659"},"modified":"2024-02-11T14:50:22","modified_gmt":"2024-02-11T13:50:22","slug":"pollo-a-las-finas-hierbas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/migranitodesal.com\/?p=659","title":{"rendered":"Pollo a las finas hierbas"},"content":{"rendered":"\n<p>Hola, ya s\u00e9 que la chistorra est\u00e1 podrida y con moho, pero no he podido poner recetas entre unas cosas y otras, aunque si que he cocinado y procurar\u00e9 poneros al menos las cosas que me acuerde de los ingredientes que puse, porque las fotos est\u00e1n, perooooooo, que le puse???? esa es la cuesti\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>De momento empezar\u00e9 con un rico pollo que hice ayer y que os recomiendo.<\/p>\n\n\n\n<p>Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n<p>6 muslos de pollo<\/p>\n\n\n\n<p>1 bolsita de chalotas<\/p>\n\n\n\n<p>200 grs de bacon<\/p>\n\n\n\n<p>100 grs de jam\u00f3n serrano<\/p>\n\n\n\n<p>6 patatas grandes<\/p>\n\n\n\n<p>3 ramas de tomillo fresco<\/p>\n\n\n\n<p>1 rama de or\u00e9gano fresco<\/p>\n\n\n\n<p>1 hoja de laurel<\/p>\n\n\n\n<p>un chorre\u00f3n de aceite (unos 30 cl.. +o-)<\/p>\n\n\n\n<p>1 cucharada de manteca<\/p>\n\n\n\n<p>sal y guindilla molida<\/p>\n\n\n\n<p>Elaboraci\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n<p>Cortar el bacon y jam\u00f3n serrano (lo hubiese hecho en taquitos, pero ten\u00eda cortado en lonchas y lo hice en tiritas)<\/p>\n\n\n\n<p>Programar 30 minutos manual en la Fussioncook<\/p>\n\n\n\n<p>Poner un pel\u00edn de aceite y la mitad de la manteca y dorar el bacon junto a las chalotas<\/p>\n\n\n\n<p>Sacar el bacon y seguir dorando las chalotas, cuando casi est\u00e9n, agregar el jam\u00f3n serrano, darle unas vueltas a todo y sacar.<\/p>\n\n\n\n<p>En ese mismo aceite, agregar un poco m\u00e1s de aceite y un poco m\u00e1s de manteca y dorar bien el pollo por todas las caras, ponerle sal y un pel\u00edn de guindilla molida.<\/p>\n\n\n\n<p>Sacar y reservar tambi\u00e9n.<\/p>\n\n\n\n<p>Poner ahora las patatas a trozos grandes y dorar.<\/p>\n\n\n\n<p>Sacarlas y colocar de nuevo en la Fussi, el pollo, las patatas y bacon y chalotas<\/p>\n\n\n\n<p>Colocarle las hierbas arom\u00e1ticas por dentro, tapar y programar 15 minutos manual.<\/p>\n\n\n\n<p>Dejar despresurizar sola.<\/p>\n\n\n\n<p>Que aproveche!!!!!!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hola, ya s\u00e9 que la chistorra est\u00e1 podrida y con moho, pero no he podido poner recetas entre unas cosas y otras, aunque si que he cocinado y procurar\u00e9 poneros al menos las cosas que me acuerde de los ingredientes que puse, porque las fotos est\u00e1n, perooooooo, que le puse???? esa es la cuesti\u00f3n. De momento empezar\u00e9 con un rico pollo que hice ayer y que os recomiendo. Ingredientes: 6 muslos de pollo 1 bolsita de chalotas 200 grs de bacon 100 grs de jam\u00f3n serrano 6 patatas grandes 3 ramas de tomillo fresco 1 rama de or\u00e9gano fresco 1 hoja de laurel un chorre\u00f3n de aceite (unos 30 cl.. +o-) 1 cucharada de manteca sal y guindilla molida Elaboraci\u00f3n: Cortar el bacon y jam\u00f3n serrano (lo hubiese hecho en taquitos, pero ten\u00eda cortado en lonchas y lo hice en tiritas) Programar 30 minutos manual en la Fussioncook Poner un pel\u00edn de aceite y la mitad de la manteca y dorar el bacon junto a las chalotas Sacar el bacon y seguir dorando las chalotas, cuando casi est\u00e9n, agregar el jam\u00f3n serrano, darle unas vueltas a todo y sacar. En ese mismo aceite, agregar un poco m\u00e1s de aceite y un poco m\u00e1s de manteca y dorar bien el pollo por todas las caras, ponerle sal y un pel\u00edn de guindilla molida. Sacar y reservar tambi\u00e9n. Poner ahora las patatas a trozos grandes y dorar. Sacarlas y colocar de nuevo en la Fussi, el pollo, las patatas y bacon y chalotas Colocarle las hierbas arom\u00e1ticas por dentro, tapar y programar 15 minutos manual. Dejar despresurizar sola. 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