Hola, no quer\u00eda terminar el a\u00f1o sin desearos un muy feliz 2015 lleno de salud, trabajo, amor y prosperidad.<\/p>\n\n\n\n
Que teng\u00e1is un@s buen@s amig@s y una gran familia con quien compartir: buenos y malos momentos y sobre todo una buena mesa para compartir recetas y buenas charlas.<\/p>\n\n\n\n
Yo hoy quiero compartir con vosotros parte de mi men\u00fa de noche buena por si os puede servir de ayuda.<\/p>\n\n\n\n
Uno de los platos de entrantes fue este delicioso foie gras que sin duda alguna os recomiendo <\/p>\n\n\n\n
Ingredientes<\/strong><\/span><\/span>:<\/p>\n\n\n\n Medio kilo de carne magra de cerdo Elaboraci\u00f3n<\/strong><\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n Mezclar bien todos los ingredientes y dejar un par de horas de reposo Que aproveche!!!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Hola, no quer\u00eda terminar el a\u00f1o sin desearos un muy feliz 2015 lleno de salud, trabajo, amor y prosperidad. Que teng\u00e1is un@s buen@s amig@s y una gran familia con quien compartir: buenos y malos momentos y sobre todo una buena mesa para compartir recetas y buenas charlas. Yo hoy quiero compartir con vosotros parte de mi men\u00fa de noche buena por si os puede servir de ayuda. Uno de los platos de entrantes fue este delicioso foie gras que sin duda alguna os recomiendo Ingredientes: Medio kilo de carne magra de cerdo Medio kilo de h\u00edgado de cerdo 300 gramos de tocino ib\u00e9rico Sal a gusto Pimienta negra reci\u00e9n molida ( es para que se note mas la pimienta) Nuez moscada reci\u00e9n rallada a gusto Un toque de clavo molido 50 grs de Pedro Ximenez ( medio vasito peque\u00f1o) Un chorreoncito de co\u00f1ac peque\u00f1o, solo es un toque Media trufa rallada ( unos 5 gramos) Elaboraci\u00f3n Mezclar bien todos los ingredientes y dejar un par de horas de reposo Untar el molde con una capa muy fina de manteca y rellenar Poner un papel de horno en el fondo de la fussioncook, (es man\u00eda m\u00eda cuando Hago ba\u00f1o Maria, para que no se goce la cubeta) Puse hasta medio molde con agua ya caliente y lo tuve 3 horas en slow cook, estuvo 1 hora mas parada la olla sin destapar porque no estaba en casa Sacar fuera de la olla para que se enfr\u00ede, pero no desmoldar hasta el d\u00eda siguiente Que aproveche!!!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":904,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"\n
\nMedio kilo de h\u00edgado de cerdo
\n300 gramos de tocino ib\u00e9rico
\nSal a gusto
\nPimienta negra reci\u00e9n molida ( es para que se note mas la pimienta)
\nNuez moscada reci\u00e9n rallada a gusto
\nUn toque de clavo molido
\n50 grs de Pedro Ximenez ( medio vasito peque\u00f1o)
\nUn chorreoncito de co\u00f1ac peque\u00f1o, solo es un toque
\nMedia trufa rallada ( unos 5 gramos)<\/p>\n\n\n\n
\nUntar el molde con una capa muy fina de manteca y rellenar
\nPoner un papel de horno en el fondo de la fussioncook, (es man\u00eda m\u00eda cuando Hago ba\u00f1o Maria, para que no se goce la cubeta)
\nPuse hasta medio molde con agua ya caliente y lo tuve 3 horas en slow cook, estuvo 1 hora mas parada la olla sin destapar porque no estaba en casa
\nSacar fuera de la olla para que se enfr\u00ede, pero no desmoldar hasta el d\u00eda siguiente<\/p>\n\n\n\n