La semana pasada estaba de antojo con las chuletas de cordero, además fui con una amiga (Auro) a comprar y compró una pieza entera para hacer un carré, así más ganas me entraron todavía, el sábado lo vi con muy buena pinta en el súper y además de oferta y pensé: es la mía, compré la pieza ,hice chuletas de la parte de las varillas para hacer a la plancha  y dejé el resto para hacerlo en un trozo, para la próxima lo haré al revés, tiene mejor presentación la parte de las varillas, pero como nos gustó mucho lo…