Turrón de chocolate crujiente

INGREDIENTES:

100 grs de manteca de cerdo
300 grs de perlitas de chocolate con leche
250 grs de perlitas de chocolate negro
70 grs de arroz inflado

ELABORACIÓN:

Vierta en el vaso la manteca de cerdo 3 ó 4 minutos, hasta que se derrita a velocidad 2, a  70º.

Se le añade el chocolate negro y después el chocolate con leche , programar 1 minuto y medio, 70º, velocidad progresiva 5-7-10.

Después se le pone la mariposa y se le va echando el arroz inflado a velocidad 1, sin temperatura.

Se pone en moldes y se deja enfriar un par de horas, desmoldar y listo.