Ensalada de pollo ahumado

A esta ensalada le llamaré «pija» porque seguro que alguna ( que yo me sé) me lo dirá.

Es nueva creación y os aseguro que está de muerte, pues a mi me encanta todo lo ahumado, espero la podaís saborear.

INGREDIENTES

Para 2 personas
3 cogollos de lechuga
1 manzana golden
2 rodajas de piña en almíbar
1 muslo y contramuslo de pollo ahumado deshuesado
Sal volcánica (negra)
Aceite de oliva y vinagre de frambuesa

ELABORACIÓN:

Lavar y cortar la lechuga
Trocear a láminas la manzana
Cortar la piña en trozos
Deshuesar el pollo

En una fuente colocar la lechuga, la manzana, la piña y el pollo a tiras
Aliñar con la sal negra, el vinagre de frambuesa y el aceite de oliva.

Detalle del plato de cerca. 

Bon profit!!!!!!!!