Ene
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Esta receta recuerdo haberla visto en una revista, os animo a probarla, es muy fácil y rápida, las cantidades y tiempo son a mi antojo.
INGREDIENTES:
1 paquete de cocochas congelas de merluza
1 paquete de gulas congelas
(Tanto unas como otras pueden ser frescas)
2 pimientos verdes italianos
2 guindillas
6 o 7 dientes de ajo en láminas
aceite y sal
ELABORACIÓN:
Calentar el aceite y sofreir los ajos y las guindillas
Añadir los pimientos cortados y darle unas vueltas
Agregar las cocochas, sal e ir removiendo (se pegan rápido)
Freir unos 7 o 8 minutos, añadir las gulas y darle unas cuantas vueltas más.
Servir enseguida.
9 enero 2008 a las 5:48 pm
Menuda pinta! Lo que daría yo por un platito ahora mismo. Me encantan las cocochas. Este plato fue uno de los favoritos de Nochebuena, lo preparó mi tio y como le quedó…ummmmmmm. Dónde compras las cocochas congeladas?
Graciassssss. Besos. Me encanta tu blog.
11 enero 2008 a las 9:39 am
Muchas gracias Cracky, espero servirte de ayuda.
Ya me dirás como las hace tu tio y las pruebo.
Las compré en Makro, antes no las habia visto en ningún sitio.
Besossss