Tagliatelle con gulas, salmón y huevas de lumpo

Hola de nuevo, como ya me han dicho más de 100 veces que la quiche ya debe estar hasta rancia jajajaja, pues ya va siendo hora de cambiarla.

En primer lugar quiero agradecer a tod@s l@s que en estas semanas se han preocupado por mí y también a todas las que en este tiempo habéis seguido mirando para ver si estaba de nuevo de vuelta, pero como much@s ya sabéis el motivo de mi ausencia es que mi padre falleció.

De momento las cosas que he hecho en este tiempo, han sido cosas fáciles y rápidas pues tenia bastante trabajo acumulado, pero estas cintas vale la pena probarlas, pues los contrastes de sabores nos gustaron.

Ingredientes receta:

Las cantidades no las recuerdo, además son a ojo, solo la pasta que suelo poner 100grs por persona.

Tagliatelles

Gulas, ajo, aceite, guindilla molida

Salmón ahumado cortado en tiras

Un botecito de huevas de lumpo

Elaboración:

Cocer la pasta con sal, un pelín de aceite y una hoja de laurel

Hacer unas gulas al ajillo con más aceite del normal, 6 o 7 dientes de ajo cortados y un poco de guindilla molida.

Saltear los Tagliatelles en las gulas y servir con el salmón ahumado y las huevas de lumpo

Creo que se tarda más en escribir la receta que en hacerla.

Que aproveche!!!!!!!

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