Como las magdalenas de mascarpone tuvieron mucho éxito , el otro día volví a hacer una nueva versión y os aseguro que están de muerte, al menos para nuestro gusto, os animo a probarlas.

 

magdalenachocoynaranja

 

INGREDIENTES:

 

250 grs de huevos (4 XL)

200 grs de azúcar

60 grs de aceite de girasol

185 grs de queso mascarpone

120 grs de chocolate de cobertura negro

90 grs de zumo de naranja

la ralladura de una naranja

250 grs de harina de repostería

1 sobre de levadura

Pepitas de chocolate

 

ELABORACIÓN:

 

Pesar la harina, tamizarla con la harina y reservar

 

Poner la mariposa.

Echar los huevos y el azúcar y programar 7 minutos, 37º,V 3 y ½

Cuando termine añadir el zumo de naranja, la ralladura y el chocolate y programar 6 minutos al 3y ½

 

Agregar el mascarpone y el aceite y mezclar 2 minutos, V2

Añadir la harina, mezclada con la levadura y mezclar unos segundos V4

Terminar de mezclarlo con la espátula, dejar reposar 15 minutos

 

Echar la mezcla en una manga pastelera y rellenar las cápsulas

Echarle las pepitas de chocolate de las que no se funden por encima

Hornear unos 25 minutos a 180º

 

magdalenachocoynaranja1

 

Que aproveche!!!!!!!!!

Pagina

8 Comentarios en “Magdalenas de chocolate y naranja”

  1. Me encantan estas magdalenas pero nunca las he probado con sabor a naranja.Las preparare mañana para la merienda y te cuento.Gracias.BESITOS DE CHOCOLATE

  2. Ay qué ricas ¡¡¡¡¡¡¡¡

    Las tengo que probar. Se ven deliciosas y una manera diferente de utilizar el mascarpone sin que sea el clásico tiramisú.

    Por cierto cuando puedas pásate por mi blog que te he dejado alli una cosita ok ?

    Besos.

  3. Hola Mary, al fin te escribo algo, es que después de ver estas magdalenas no he podido resistirme, te las copio, las haré este finde para que las prueben todos y te cuento, un beso, ¡hija mia que manos tienes!

  4. Hola Pipi, las probaste?????
    Os gustaron????
    Me alegro de compartir estos experimentos.
    Besitos

  5. Hola Bego, muchas gracias por concederme ese nuevo premio, esta tarde paso a recogerlo.
    Ya me contarás de las magdalenas.
    Esta tarde posiblemente estrenaré horno con reto nuevo.
    Besitosss

  6. Uhmmmmmmmm que pinta, maremia, estan diciendo “comeme, comeme” y yo sin poder entrar en la pantalla ¡¡¡que suplicio!!!
    Las haré en los madriles.
    Besitosssssssss

  7. por fi y la misma receta pero en modo tradicional es que no tengo la thermomix y me encantaria poder hacerlas. Otra cosilla la levadura de esa del Royal no?? Graciassssss. Magda.

  8. Hola Magda, la traducción seria blanquear los huevos bien con las varillas manuales o de otro robot que tengas, y si es a mano ir agregando los ingredientes que pone en ese orden pero todo a base de varillas.
    Y si quieres una Thermomix no tienes más que decirmelo, jajajaja.

    Ahhhhh, la levadura es Royal de repostería.
    Un beso.

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