A peticion de Kar-mela aqui teneis mi gató de avellanas

 

Ingredientes:
6 huevos
200grs de azúcar
200grs de avellanas molidas
2 cucharadas soperas de fécula de patata

 

Elaboración:
Triturar las avellanas y reservar.
Separar las yemas de las claras y montarlas a punto de nieve.
Se baten las yemas con el azucar en la thermomix al 3 y 1/2 con mariposa, cuando está bien batido retirar la mariposa e ir añadiendo las avellanas trituradas poco a poco, se sigue mezclando unos segundos al 3 y 1/2 y se añade la fécula de patata.

Cuando esté todo se mete en un bol y se le añaden las claras montadas reservadas.
Se vierte en un molde previamente enmantequillado y enharinado y se pone enseguida al horno a 180º unos 35 minutos.

 gatoavellanas.jpg

 

Le apetece un trocito a alguien ?

 gatoyrosa.jpg

 

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3 Comentarios en “Gató de Avellanas (maripepa)”

  1. Tiene buena pinta, haver si nos invitas alguna vez……

    De tu sobrina preferida….

  2. Las avellanas son mi fruto seco preferido. Suelo hacer el bizcocho de sunshine y es una perdición. Así me va….

    Este gateau tiene una pinta única, y así altito. Ummmmmm qué rico debe estar con un vinito dulce…..ala que me pierdo

  3. Sobrina preferida ,deja de pedir!!!!!

    Berta ,como estas guapa????
    Pruebalo ,tanto de avellanas como de almendras está de muerte y si además le pones una bolita de helado aún más.
    De los kilos no respondo.
    Besiños

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