Gató de Avellanas (maripepa)

A peticion de Kar-mela aqui teneis mi gató de avellanas

Ingredientes:
6 huevos
200grs de azúcar
200grs de avellanas molidas
2 cucharadas soperas de fécula de patata

Elaboración:
Triturar las avellanas y reservar.
Separar las yemas de las claras y montarlas a punto de nieve.
Se baten las yemas con el azucar en la thermomix al 3 y 1/2 con mariposa, cuando está bien batido retirar la mariposa e ir añadiendo las avellanas trituradas poco a poco, se sigue mezclando unos segundos al 3 y 1/2 y se añade la fécula de patata.

Cuando esté todo se mete en un bol y se le añaden las claras montadas reservadas.
Se vierte en un molde previamente enmantequillado y enharinado y se pone enseguida al horno a 180º unos 35 minutos.

Le apetece un trocito a alguien ?