Hola, como veréis este año tengo algunas verduras caseras, Pep ha hecho un pequeño huerto y poco a poco vamos teniendo cosas nuevas. La verdad es que es un gusto recolectarlas y sobre todo comprobar que de sabor es muy diferente al comprado . Hoy os he preparado unos riquísimos calabacines rellenos de champiñones y […]
Hola, ya empezó el veranito y con el las ganas de ensaladas y platos fríos . A mi me encantan las ensaladas, pero no las simples de lechuga y tomate, me gustan las de patatas, pastas, arroz, couscous, etc…… Y esta es una de ellas, porque cada vez las hago diferentes, no por nada, si […]
Rape con salsa de pimientos de piquillo Ingredientes: 1 cola de rape 1 calamar 8 gambas Media cebolla 2 dientes de ajo 4 pimientos de piquillo Sal, pimienta, aceite y perejil y puntita de pimentón de la Vera Chorreoncito de vino blanco Caldo de pescado Patatas . . . Elaboración: Limpiar y cortar los […]
