Contra muslos de pollo rellenos

Y con esta completo el trio de hoy, espero haya aportado de nuevo mi granito de sal.

 Esta es como la mayoria de mis recetas sencillas, fáciles y sabrosa ( viva la modestia, jajaja)

INGREDIENTES:

Estas cantidades son por persona y por cada pieza a rellenar,
o sea que vosotros decidis despues las cantidades según comensales

2 contra muslos de pollo deshuesados por persona
2gambas peladas de las grandes o más si son pequeñas
1datil sin hueso
2 lonchas de bacón
sal y pimienta

ELABORACIÓN:

Se abren los contra muslos, se deshuesan y se salpimentan, se colocan las gambas, el datil y se enrollan.

Se envuelven con el bacón y se cierran con un palillo o con pinchitos de acero si los teneís

Se meten al horno en una pirex una media hora y se les da un toque de gratinador al final para dorar el bacón.

Y nada más, es así de sencillo!!!!!

Bueno, conviene quitarle los palillos antes de comerlos.

La guarnición, a vuestra elección.
Que los disfruteís.

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