Ene
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Este solomillo como vereis por la fecha es de este verano, pero hoy ví uno parecido en la tele y me he acordado del mío que aún estaba sin poner.
INGREDIENTES:
1 solomillo de cerdo
4 lonchas de bacon
mostaza a la antigua (yo empleé de la que hice casera)
sal, aceite
1 lámina de hojaldre
ELABORACIÓN:
Sellar el solomillo con un pelín de aceite en una sartén por todas las caras y sacarlo.
Ponerle sal
Untarlo de mostaza, envolverlo con el bacon y hacer un paquete con él dentro del hojaldre
Pincharlo un poco ,pintarlo de huevo y meterlo al horno unos 25 minutos a 200º..
Yo lo acompañé con unos champiñones al ajillo.
Vale la pena probarlo!!!!!
12 enero 2008 a las 4:58 pm
Ya creo que valdrá la pena probarlo, menuda pinta, se ve tan jugoso, me gusta muchísimo como te quedó y la idea de la fecha es muy graciosa.
Besitossssssss, Ah! te acabo de ver preparando sobrasadas en otro sitio, jejeje.
13 enero 2008 a las 11:05 am
Yo opino lo mismo, cada dia que pasa me alegro mas de haberos encontrado.Lo hare pronto y te cuento.BESITOS DE CHOCOLATES
13 enero 2008 a las 5:11 pm
Ali, si que vale la pena, además tú ya tienes la mostaza y todo.
Cuando quieras te das una vuelta por aqui y hacemos una tanda de sobrasada, jajajaja.
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Muchas gracias Pipi, ya me contarás si lo pruebas.
Besosssss
8 abril 2008 a las 8:51 am
Hola,
Magnifico aspecto. Mejor que el de la tele si te refieres al programa 22 minutos de Julius. Y mira que a mi Julius me parece un crack…
Saludos
9 abril 2008 a las 12:37 pm
Bienvenido Pablete y muchas gracias.
Que me maten si sé donde lo ví, recuerdo que yo lo había hecho el dia de San Fermin y no lo habia publicado aquí, si en Mundorecetas , que es donde participo hace tiempo.
A Julius no recuerdo ahora si lo he visto, si sale en la Digital seguro que no.
Saludos