Tenia que hacer unas galletitas de té ( que aún tengo pendientes) con este té que una buena amiga ( Araceli) me regaló, pero me puse a hacer este brownie, que también queda precioso con este color.
Ingredientes:
150 grs de chocolate blanco
70 grs de avellanas
75 grs de azúcar
2 huevos
100 grs de mantequilla (sacar un rato antes del frigo)
80 grs de harina
1 cucharita de levadura de repostería
1 cucharadita de té Matcha
Elaboración:
Triturar las avellanas y reservar
Poner en el vaso de la Thermomix los huevos y el azúcar y programar 5 minutos, 37º, velocidad 4
Agregar la mantequilla, el chocolate blanco, el té, la harina y la levadura y mezclar 7 segundos, velocidad 4
Añadir las avellanas y mezclar con la espátula
Poner en un molde cuadrado, forrado con papel de cocina y meter al horno precalentado a 180º unos 25 minutos.
Que aproveche!!!
5 febrero 2008 a las 6:16 am
Que cara tiene, que pinta, es que se me hace la boca agua.Tendre que probarlo, el te ¿donde lo compro en una herboristeria?, ¿por que y con que fin, lo del te?.BESITOS DE CHOCOLATE
5 febrero 2008 a las 10:41 am
Hola Pipi, muchas gracias.
Supongo que según donde vivas quizás en una herboristeria lo encuentres, a mi me lo compraron en Madrid, en una tienda de productos japoneses.
El: aparte del colorido, en cuanto a sabor no es que se note mucho, puedes hacerlo igual sin el té.
Besitosssss
6 febrero 2008 a las 5:05 am
Maripepa,gracis por esta estupenda receta,es espectacular,de gusto, de vista, esque es de lo mas, de lo mas……..Me ha salido buenisima, me ha durado un asalto, pero repetire a lo largo de la semana.BESITOS DE CHOCOLATE
9 febrero 2008 a las 2:19 pm
Muchisimas gracias Pipi, me alegra que te haya gustado, puedes hacer diferentes variaciones, con avellanas, con pistachos, con nueces.
Besitosssss