A peticion de Kar-mela aqui teneis mi gató de avellanas
Ingredientes:
6 huevos
200grs de azúcar
200grs de avellanas molidas
2 cucharadas soperas de fécula de patata
Elaboración:
Triturar las avellanas y reservar.
Separar las yemas de las claras y montarlas a punto de nieve.
Se baten las yemas con el azucar en la thermomix al 3 y 1/2 con mariposa, cuando está bien batido retirar la mariposa e ir añadiendo las avellanas trituradas poco a poco, se sigue mezclando unos segundos al 3 y 1/2 y se añade la fécula de patata.
Cuando esté todo se mete en un bol y se le añaden las claras montadas reservadas.
Se vierte en un molde previamente enmantequillado y enharinado y se pone enseguida al horno a 180º unos 35 minutos.
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Le apetece un trocito a alguien ?
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9 septiembre 2007 a las 1:38 pm
Tiene buena pinta, haver si nos invitas alguna vez……
De tu sobrina preferida….
9 octubre 2007 a las 10:01 am
Las avellanas son mi fruto seco preferido. Suelo hacer el bizcocho de sunshine y es una perdición. Así me va….
Este gateau tiene una pinta única, y así altito. Ummmmmm qué rico debe estar con un vinito dulce…..ala que me pierdo
10 octubre 2007 a las 4:32 pm
Sobrina preferida ,deja de pedir!!!!!
Berta ,como estas guapa????
Pruebalo ,tanto de avellanas como de almendras está de muerte y si además le pones una bolita de helado aún más.
De los kilos no respondo.
Besiños