Confitura de pimientos rojos y guindillas
Buenas!!!!
Qué tal el verano??? Ya nos va acabando y casi sin darnos cuenta estaremos de nuevo en Navidad.
Pues hoy esta receta que os traigo es para que podáis hacer unas tostaduras para una de tantas comidas que hacemos esas fiestas.
Este año en la Fira de las fiestas del pueblo, donde hay mucho producto artesanal, me dieron a probar un tipo de confitura picante, que estaba riquísima, pero (casualidad) ellos no sabían la receta jajaja
Por lo tanto me puse a buscar por san Google , unas me gustaban, otras no y al final hice mas o menos una variedad de ellas, una se parecía bastante, pero que me maten si se de quien era, lo siento
Bueno, vamos a ella
Confitura de guindillas
Confitura de pimientos rojos y guindillas
Hola, como veréis este año tengo algunas verduras caseras, Pep ha hecho un pequeño huerto y poco a poco vamos teniendo cosas nuevas.
La verdad es que es un gusto recolectarlas y sobre todo comprobar que de sabor es muy diferente al comprado .
Hoy os he preparado unos riquísimos calabacines rellenos de champiñones y salmón, de verdad riquísimos, pero con uno por persona hay mas que suficiente.
Calabacines rellenos con champiñones y salmón
Calabacines rellenos
Hola, ya empezó el veranito y con el las ganas de ensaladas y platos fríos .
A mi me encantan las ensaladas, pero no las simples de lechuga y tomate, me gustan las de patatas, pastas, arroz, couscous, etc……
Y esta es una de ellas, porque cada vez las hago diferentes, no por nada, si no porque no recuerdo lo que puse la vez anterior, aparte de ajustarme a lo que tengo ese día en el frigorífico.
Aparte que el couscous es muy agradecido para dejarlo preparado y llevarlo de merienda a la plata o al campo.
Bueno, ya me callo y voy a la receta
Couscous con salmón
Couscous con salmón ahumado
Couscous1