Estas cocas son muy típicas de Mallorca, son parecidas al mazapán y se pueden hacer casi a última hora porque en un par de dias están secas a punto de comer. Si os sobran, mejor guardarlas en un envase cerrado que si no se resecan mucho. Esta foto es de…
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Leer un poco masOs pongo esta otra opción de comida de Navidad, si es que teneis alguna langosta congelada, pues el precio que tiene por estas fechas es bastante alto. INGREDIENTES: 1cebolla cortada pequeño 1 calamar y una langosta al menos de 1/2 Kilo o 3/4 Kilo 1 cola de rape o merluza,…
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Leer un poco masDe nuevo por aquí, después del paréntesis de mis ansiadas (y ya disfrutadas) vacaciones. Como ya se acerca Navidad y el momento de las provisiones de género, os dejo esta típica comida mallorquina que sirve para muchos comensales y podría servir para celebrar estas fiestas, espero os guste. INGREDIENTES :…
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Leer un poco masDespués de tantos turrones y dulces navideños os dejo una deliciosa ensalada, es una de mis pruebas, pero que está muy rica. INGREDIENTES: Un paquete de canónigos2 cogollos de lechuga1/2 manzana golden1 aguacate100 grs de salmón ahumadounas cucharaditas de huevas de lumpocristales de sal con vainilla tahitensisaceite de oliva y…
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Leer un poco masTarea conseguida!!!!!!!! Estas tortas imperiales o turrón del duro (depende de la forma), les tenía ganas hace tiempo, pero no me atrevía. La 1ª prueba que hice hace 2 días fué directamente a la basura, quise hacer la receta con Thermomix, pero creo que es imposible, después de hacerla de…
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Leer un poco masEL aliño que he usado para este rotí de cerdo tambien lo empleo para otras cosas, como unas alitas de pollo, etc… Hecho de esta manera en bolsa, es la primera vez que lo hago, pero vale la pena porque sale muy jugoso, más que en el horno de manera…
