Este bizcocho o coca es muy típico de Valencia, la autora de esta receta es MªDolores50 del blog Cuinant y ya que me gustan mucho sus recetas en honor a ella os pongo esta. Mis medidas son diferentes a las suyas porque mi molde de llanda era bastante más grande…
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Leer un poco masLa panga es un tipo de pescado en filetes parecido al lenguado, por supuesto no es igual de fino ni de sabroso, pero se puede comer. Yo los hice anoche con este pescado porque era el que tenia a la próxima los haré con lenguados porque fue una cena muy…
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Leer un poco masEn vista del éxito obtenido con el magret de pato y por si alguien compra el pato entero os doy una sugerencia para emplear los muslos. Esta receta no es dificil de hacer pero se necesita bastante tiempo para confitar el pato. Este lo hice hace ya algunos meses, pero ya tengo…
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Leer un poco masEsta tarde queria hacer unas magdalenas, queria hacer algo nuevo y se me ha ocurrido aprovechar un poco de mascarpone que tenia, tambien he pensado darles un sabor diferente y he encontrado el extracto de almendras que aún no habia estrenado y para rematarlas les he puesto un poco de…
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Leer un poco masDada mi aficción por el bacalao este suele estar presente muchas veces en mi mesa, una veces unas simples migas desaladas y otras unos buenos lomos sin espinas como es el caso de este plato que hice ayer. Para esta receta hay que desalar (dicen que 48 horas el bacalao) yo…
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Leer un poco masAyer como era el dia del pan, yo lo celebré con una super pizza y como no hay nada mejor para agudizar el ingenio que te falten ingredientes, abrí el frigo y con unos cuantos palitos de cangrejo, un paquete de gulas y un jalapeño hice esta pizza. A nosotros…
